大学生校内网
当前位置: > 资讯中心 > 校园生活 >正文

食品与健康协会举行第一届“能力感官者——味蕾挑战赛”活动

2018-04-16 22:55:10 山东理工大学 张静如
文章《食品与健康协会举行第一届“能力感官者——味蕾挑战赛”活动》由作者张静如投稿、校园生活栏目编辑于2018-04-16 22:55:10收集整理发布,希望对你有所帮助,如有错误请及时反馈。

食品科学的主要研究内容涵盖食品原料、食品营养、食品感官等一系列学科。为促使我校学子了解食品工业的特有风味,增强协会的学科性与专业性,搭建食品行业与学生团体的联系,4月15日,食品与健康协会于图书馆南草坪举行了第一届“能力感官者——味蕾挑战赛”,此次比赛由农工学院社团联合会发起,食品与健康协会承办,会长何欣及各部门部长参加此次活动。

下午两点,协会相关负责人及骨干抵达现场,进行前期活动准备,参赛选手就位,何欣讲解比赛流程和规则,比赛正式开始。各负责人带领参赛人员分组进行PK赛,根据得分情况判定优胜小组。此次比赛分为两个部分:游戏和感官测验。参赛选手选择游戏,以组队或个人的形式挑战并获取积分,游戏过程中,参赛者们相互配合,参赛个人注入了热情与智慧,团队成员之间亦展现了高默契度。

游戏结束,选手们进行另一个项目——感官测验。此次比赛要求参赛选手自由组合,分为若干小组,每组两人,一人负责答题,另一人进行感观测验。答题区,题目内容与食品有关,暗含日常生活中司空见惯的饮食规律,参赛者们通过答题,了解食品小知识;感观测验区,选手们通过品尝单一或混合的液体来判断其组成,有果汁的酸甜可口、芥末辣椒的辛辣呛人、啤酒麦芽的芳香、咖啡的浓郁醇厚等。最后,主持人宣布比赛结束,参赛选手陆续离场,协会成员进行整理事务。

比赛过程中,选手们表现出色,积极踊跃,胜不骄败不馁,勇于拼搏,敢于挑战。此次活动不仅是激烈紧张的比赛,更是友情的演绎。同学们相互配合,从陌生到熟悉,从尴尬沉默到嬉笑随心,在比赛中学习知识,因比赛而建立友谊,从比赛中收获快乐。

>>>欢迎浏览"食品与健康协会举行第一届“能力感官者——味蕾挑战赛”活动",更多信息请查看栏目【校园生活】或大学生校内网首页(www.dxs518.cn),转载请注明出处!

热门图文

导航推荐

今日推荐

特荐专栏

推荐图文

Copyright © 2016 大学生校内网 www.dxs518.cn. All rights reserved.

本网提供:大学生新闻、社会实践报告、就业实习、论文学习、校园资讯